いちじくのさかい農園

知多半島でいちじくを栽培しています

イチジクの品種紹介

イチジクの品種を紹介します。それぞれの品種の販売スケジュールはこちらをご覧ください

サマーレッド

大ぶりで鮮やかなワインレッドが特徴。ドーフィンほどイチジクの風味が強くないので、さっぱりと食べられます。真夏にモリモリ食べるのにふさわしい大玉のみずみずしい品種です。8月初旬から出荷。

サマーレッド

ドーフィン

正式名称:桝井ドーフィン。サマーレッドよりも小ぶりで色も地味めの紫がかった赤。イチジクらしい香りが強い。イチジク好きに人気。8月後半ごろ出荷開始予定。

桝井ドーフィン

バナーネ

熟しても皮が赤くならない品種で、近年人気が出てきています。ドーフィンよりもさらに小ぶり。

中の果肉は赤く粒々が普通のイチジクより多め、糖度も高め。ねっとりとした食感がバナナのようです。9月初旬ごろ出荷開始予定。

バナーネ

イスキアブラック

小さいけどとっても甘い黒イチジク。美味しいけれど、割れやすくなかなか出荷できません。

イスキアブラック

ヴィオレ・ソリエス

フランス原産の黒イチジク。イスキアブラックより少し大きく、割れにくい。少しずつ増やしているところです。

ヴィオレ・ソリエス

ゼブラスイート

皮が黄緑と黄色のしましま模様。中身は赤くて種の粒々がしっかりしたタイプ。完熟すると、写真よりしましまは薄れます。

ゼブラスイート

ロードス

ギリシャのロドス島出身。小さくて外見は地味だけど、中身の赤の鮮やかさNo.1。イチジクとしては酸味が少しあり、ケーキの飾りにも良いかも。

ロードスロードス

イスラエル

バナーネよりも鮮やかな緑色の状態で完熟になります。バナーネと違って、中身もほとんど白ですが、意外と甘い!

イスラエル

カドタ

とっても小さい白イチジク。梨のような風味。

カドタ

販売スケジュール

※あくまでも目安です。気温によって大幅にずれることもあります。

8月9月10月
上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬
サマーレッド    
桝井ドーフィン    
バナーネ    
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